Методы ценообразования

p align="left">- определение цен в расчете на единицу выхода готовой продукции (скот);

- установление цен исходя из показателей качества, указанных в стандарте (молоко, травяная мука, плоды, овощи, зернобобовые культуры);

- применение надбавок к базовым ценам на высококачественную продукцию и скидок на продукцию пониженного качества.

Закупочные цены на зерно, например, устанавливаются по базисным кондициям - влажности, засоренности и другим показателям. При отклонении качества закупаемого зерна от базисных кондиций пересчитывается его масса в зависимости от фактической влажности и засоренности. Качество пшеницы характеризуется количеством белка и клейковины в зерне. Закупочные цены на нее определяются отдельно на пшеницу для продовольственных целей и кормовую, в том числе мягкую и твердую.

Закупочные цены на скот в живом и убойном весе устанавливаются с учетом его упитанности. Например, закупочные цены на крупный рогатый скот в живом весе дифференцируются по четырем категориям: высшей, средней, ниже средней упитанности и тощий (нестандартный), свиней - по шести категориям. За молодняк крупного рогатого скота, выращенный в специализированных хозяйствах на кормах, произведенных по беспестицидной технологии и с ограниченными дозами внесения минеральных удобрений для производства мясных продуктов детского и диетического питания, к цене мяса скота высшей упитанности предусматривается надбавка.

Закупочные цены на молоко устанавливаются с учетом жирности по сортам: первый, второй сорт, несортовое и сливки 34%-ной жирности. К ценам на молоко, имеющее температуру выше 10°С, применяется скидка, а на молоко, предназначенное для производства продуктов детского питания и сычужных сыров, соответствующее необходимым требованиям по бактериальной обсемененности, содержанию соматических клеток, плотности, действуют надбавки.

Широкой дифференциацией по качеству характеризуются закупочные цены на картофель, овощи. Например, цены на картофель различаются в зависимости от сферы применения - продовольственный и для переработки. Закупочные цены на картофель для продовольственных целей зависят от сортов (ранние, высокоценные, поздние), содержания в них полезных веществ (белков, углеводов, витаминов). На наиболее ценные и дефицитные сорта картофеля (Ласунок, Орбита, Сантэ, Темп и др.), а также картофель, выращенный без применения пестицидов, применяются надбавки к базисным ценам. В ценах на картофель, поступающий на переработку спиртовым и крахмало-паточным заводам, учитывается содержание в нем крахмала по сравнению с базисной нормой и предусматривается использование системы ценовых надбавок и скидок.

Задача 1

Затраты СПК на производство 1 литра молока составляют 230 рублей, рентабельность производства - 10%, единый налог, уплачиваемый сельскохозяйственными предприятиями, - 2%.

Молочный завод несет затраты на переработку молока в размере 50% от стоимости его приобретения. Рентабельность переработки составляет 7% к себестоимости, целевые сборы - 3%, НДС - 10%.

Рассчитать розничную цену 1 литра молока, если торговая надбавка составляет - 15%, НДС - 10%, налог с продаж - 5%.

Решение:

Произведем расчет розничной цены в соответствии со схемой, приведенной на рисунке 1.

28

Рисунок 1. Состав розничной цены по элементам

Для решения задачи воспользуемся следующими формулами:

Размер прибыли в цене изделия (П):

П = c/c P / 100,(1)

где с/с - себестоимость изделия;

Р - рентабельность изделия.

Затратная цена производителя (Цзатр):

Цзатр = c/c + П,(2)

где с/с - себестоимость изделия;

П - прибыль на 1 изделие.

Сумма единого платежа (Оед):

Оед = (c/c + П) / (100 - Cед) ? Cед,(3)

где Cед - ставка отчислений в единый фонд, %.

Отпускная цена производителя без НДС (Цбез НДС):

Цбез НДС = Цзатр + Оед,(4)

где Цзатр - затратная цена производителя;

А - сумма акцизного налога;

Оед - сумма единого платежа.

Сумма НДС:

НДС = (c/c + П) ? СНДС / 100,(5)

где CНДС - ставка НДС, %.

Отпускная цена фирмы-производителя (Цотп):

Цотп = Цбез НДС + НДС.(6)

Торговая наценка (Нт):

Нт = Цотп ? СТ / 100,(7)

где CТ - наценка торговых предприятий, %.

Налог на продажу (НП):

НП = Цотп ? СП / 100,(8)

где CП - ставка налога на продажу, %.

Розничная цена изделия (Цр):

Цр = Цотп + Нт + НП,(9)

где Цотп - отпускная цена фирмы-производителя;

Нт - торговая наценка;

НП - налог на продажу.

Используя формулы (1) - (9) произведем следующие расчеты:

1) размер прибыли СПК в цене изделия (П):

П = 230 руб. 10 / 100 = 23 руб.

2) затратная цена СПК (Цзатр):

Цзатр = 230 руб. + 23 руб. = 253 руб.

3) отчисления в единый фонд (3%):

Оед = 253 руб. ? 2 / (100 - 2) = 5,2 руб.

4) отпускная цена СПК (ЦСПК):

ЦСПК = 253 руб. + 5,2 руб. = 258,2 руб.

5) затраты на переработку молока, которые несет молочный завод:

З = 258,2 руб. ? 50 / 100 = 129,1 руб.

6) размер прибыли молочного завода в цене изделия (П):

П = (129,1 руб. + 258,2 руб.) 7 / 100 = 27,1 руб.

7) затратная цена молочного завода (Цзатр):

Цзатр = 258,2 руб. + 129,1 руб. + 27,1 руб. = 414,4 руб.

8) отчисления в единый фонд (3%):

Оед = 414,4 руб. ? 3 / (100 - 3) = 12,8 руб.

9) отпускная цена молочного завода без НДС (Цбез НДС):

Цбез НДС = 414,4 руб. + 12,8 руб. = 427,2 руб.

10) НДС, начисленный молочным заводом (10%):

НДСп = 427,2 руб. ? 10 / 100 = 42,7 руб.

11) отпускная цена молочного завода (Цотп):

Цотп = 427,2 руб. + 42,7 руб. = 469,9 руб.

12) торговая наценка (Нт):

Нт = 469,9 руб. ? 15 / 100 = 70,5 руб.

13) НДС, начисленный в торговле:

НДСТ = (469,9 руб. + 70,5 руб.) ? 10 / 100 = 54 руб.

14) налог на продажу (НП):

НП = (469,9 руб. + 70,5 руб. + 54 руб.) ? 5 / 100 = 29,7 руб.

15) розничная цена товара (Цр):

Цр = Цбез НДС + Нт + НДСТ + НП.(10)

Цр = 469,9 руб. + 70,5 руб. + 54 руб. + 29,7 руб. = 624,1 руб.

Задача 2

Используя обратный счет, необходимо оценить целесообразность производства изделия, если известно: розничная цена изделия - 3600 рублей, НДС - 18%, торговая надбавка - 30%, целевые сборы - 3%, себестоимость производства составляет 1700 рублей.

Решение:

Воспользовавшись формулами из задачи 1, произведем следующие расчеты:

1) НДС в розничной цене изделия (18%):

НДСрозн = 3600 руб. ? 18 / 118 = 549,2 руб.

2) торговая наценка (30%):

Нт = (3600 руб. - 549,2) ? 30 / 130 = 704 руб.

3) отпускная цена фирмы-производителя без НДС (Цбез НДС):

Цбез НДС = 3600 руб. - 549,2 руб. - 704 руб. = 2346,8 руб.

4) отчисления в единый фонд (3%):

Оед = 2346,8 руб.? 3 / 100 = 70,4 руб.

5) сумма прибыли в цене изделия (П):

П = 2346,8 руб. - 70,4 руб. - 1700 руб. = 576,4 руб.

6) рентабельность изделия (Р):

Р = 576,4 руб. / 1700 руб. ? 100% = 33,9%.

Задание

Особенности формирования цен на предприятии (в отрасли), где Вы работаете. Привести пример.

Проведем анализ на примере «Комаровского рынка».

Таблица 1. Выборка товаров и расчет коэффициента вариации

Наименование	Цена	Промежуточные вычисления по товарам	Коэфф. вариации по товарам
	«Гиппо»	«Центральный»	«Комаровский рынок»	средняя цена по товарам
Колбаса СК Минская, 1 кг	18000	18700	17000	17900	486666,7	697,615	3,89729
Мясо свинина шея	14000	15500	12000	13833,33	2055556	1433,721	10,3642
Маслины в банках	3400	3500	2500	3133,333	202222,2	449,6913	14,3518
сосиски молочные	8000	8000	7200	7733,333	142222,2	377,1236	4,87659
колбаса вареная	6300	6800	6000	6366,667	108888,9	329,9832	5,18298
сардельки	7800	7500	6500	7266,667	308888,9	555,7777	7,64831
свинина - задняя часть	12000	14000	10000	12000	2666667	1632,993	13,6082
цыпленок бройлер	8000	8000	7000	7666,667	222222,2	471,4045	6,14875
шоколад коммунарка	1200	1200	1100	1166,667	2222,222	47,14045	4,04061
огурцы квашеные польские	4200	4500	3500	4066,667	175555,6	418,9935	10,3031
помидоры св. «Ждановичи»	4500	4500	3500	4166,667	222222,2	471,4045	11,3137
кока-кола, 2 л	2650	2650	2500	2600	5000	70,71068	2,71964
сок березовый, РБ	1100	1100	1100	1100	0	0	0
сок персиковый, Украина	2300	2500	1500	2100	186666,7	432,0494	20,5737
куры копченые	12000	14000	10000	12000	2666667	1632,993	13,6082

Коэффициент вариации характеризует относительную меру отклонения отдельных значений от среднеарифметической. Чем больше коэффициент вариации, тем относительно больший разброс и меньшая выравненность изучаемых объектов. Приведенные выше расчеты свидетельствуют о незначительной изменчивости вариационного ряда для следующих продуктов: колбаса СК Минская, сосиски молочные, колбаса вареная, сардельки, цыпленок бройлер, шоколад коммунарка, кока-кола, сок березовый (поскольку вариация на данные продукты не превышает 10%); средней изменчивостью вариационного ряда обладают следующие продукты: мясо свинина шея, маслины в банках, свинина - задняя часть, огурцы квашеные польские, помидоры св. «Ждановичи», куры копченые (поскольку вариация на данные продукты составляет от 10% до 20%); значительной изменчивостью вариационного ряда обладает сок персиковый, Украина, поскольку вариация составляет более 20 %.

Таким образом, лидером по ценам является «Комаровский рынок». В «Центральном» самые высокие торговые надбавки, за счет этого цена товаров больше.

Главной целевой установкой исследования товаров должно стать определение соответствия технико-экономических показателей и качества товаров, обращающихся на рынках, запросам и требованиям покупателей, а также анализ их конкурентоспособности. Исследования товара позволяют получить сведения относительно того, что хочет иметь потребитель, какие потребительские параметры изделия (дизайн, надежность, цену, эргономику, сервис, функциональность) он более всего ценит. Наряду с этим можно получить данные для формирования наиболее удачных аргументов рекламной кампании, выбора подходящих торговых посредников.

Исследование цены, направлено на определение такого уровня и соотношения цен, который бы давал возможность получения наибольшей прибыли при наименьших затратах (минимизация затрат и максимизация выгоды). В качестве объектов исследования выступают затраты на разработку, производство и сбыт товаров (калькуляция издержек), влияние конкуренции со стороны других предприятий и товаров-аналогов (сравнение технико-экономических и потребительских параметров), поведение и реакция потребителей относительно цены товара (эластичность спроса). В результате проведенных исследований выбираются наиболее эффективные соотношения «затраты-цены» (внутренние условия, издержки производства) и «цена-прибыль» (внешние условия).

Необходимо расширять перечень предлагаемых услуг:

- бесплатная доставка (в розничные торговые точки или на дом)

- разработать фирменный стиль - товарный знак, с отличительным цветом, шрифтом и т. п.

При формировании активной ценовой политики следует обратить внимание на совершенствование формирования механизма ценообразования, которое может осуществляться по следующим направлениям:

- снижение торговой надбавки;

- заключение договоров на поставку на прямую с предприятиями-производителями. Возможен также вариант поиска наиболее выгодных оптовых поставщиков, имеющих либо самые низкие оптовые надбавки, либо гибкую систему скидок, либо наиболее качественную продукцию и поддерживающую ее рекламную компанию и т.п.;

- система скидок на предприятии при закупке большой партии товаров, либо система сезонных скидок.

Список использованных источников

1. Барабанов А.И. и др. Разработка ценовой политики предприятия. Воронеж, 1999 г.

2. Маренков Н.Л. «Цены и ценообразование» - М., 2000.

3. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: Учебник. - 4-е изд., испр. и доп.- Мн.: Новое знание, 2004. - 736 с.

4. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия, 7-е изд., испр. - Мн.: Новое знание, 2002. - 704 с.

5. Соломатин А.Н., Петров П.В. Экономика товарного обращения, учебник для ВУЗов, М. ИНФРА-М, 2001.

6. Ценообразование: Учебник / Под. ред. И.И. Полещук. - Мн.: БГЭУ,2001. - 303 с.

7. Экономика предприятий торговли. Учебное пособие / Н.В. Максименко и др.; под общ. ред. Н.В. Максименко, Е.Е. Шишковой. Мн. Вышэйшая школа, 2005.

Страницы: 1, 2, 3, 4