Реферат: Организация сельскохозяйственного производства

Таблица 2.2.2 – Структура основных производственных фондов, процентах к итогу по годам (тысячах рублей)

Наименование показателя	Год 2000	Удельный вес, %	Год 2001	Удельный вес, %	Год 2002	Удельный вес, %
Здания Сооружения Машины и оборудование Транспортные средства Производственный и хозяйственный инвентарь Итого	4448 686 1730 496 101 7461	59,61 9,19 23,18 6,65 1,35 100	4448 686 2156 583 101 7974	55,78 8,6 27,03 7,31 1,26 100	3728 686 2335 583 101 7433	50,15 9,23 3141 7,84 1,35 100

Из данных таблиц видно, что стоимость основных средств уменьшается, что говорит о необходимости обновления основных фондов предприятия.[6]

Особенностью структуры основных производственных фондов молочной промышленности является то, что «Здания» составляют наибольший процент по сравнению с другими группами.

Доля машин и оборудования сравнительно ниже, так как последние 10 –15 лет структура основных производственных фондов имеет сравнительно стабильный характер. Это положение объясняется особенностями технологического процесса производства молочных продуктов, механизации и автоматизации, специализации и концентрации, географического размещения, строительства новых и реконструкции действующих фондов предприятия. Так в молочной промышленности большое значение в производственном процессе занимают также операции, как замораживание и размораживание, охлаждение и созревание, хранение продуктов.

Эти особенности технологического процесса предопределяют необходимость иметь на предприятиях дополнительные площади, стоимость которых входит в группу «Здания» (холодильники, хранилища). Поэтому при характеристике структуры основных производственных фондов, следует выделять из группы «Здания» ту часть фондов, которая является составным элементом производственного процесса.[2]

Несмотря на особенности формирования основных фондов молочной промышленности, в этой отрасли наблюдается некоторый сдвиг в структуре в сторону повышения процентного соотношения по рабочим машинам и особенно по автоматизированному оборудованию и вычислительной технике.

2.3 Оборотные фонды предприятия

К оборотным средствам предприятия относятся:

- Запасы: сырье, материалы (молоко); готовая продукция и товары для перепродажи (масло, цельномолочная продукция, казеин).

-         Дебиторская задолженность: прочие дебиторы, покупатели и заказчики.

-         Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям.

-         Денежные средства: расчетные счета. Отразим стоимостные показатели, представим в виде таблицы.

Таблица 2.3.1 – Стоимость оборотных фондов предприятия (тысяч рублей)

Наименование показателя	Годы
	2000	2001	2002
1.Запасы: в том числе: -сырье, материалы и другие ценности -готовая продукция и товары для перепродажи 2.Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям. 3.Дебиторская задолженность (платежи по которой ожидается более чем в течение 12 месяцев после отчетной даты): -покупатели и заказчики -прочие дебиторы 4.Денежные средства. Итого	796 736 60 58 1357 386 110 2222	1179 1131 48 128 3702 150 180 4520	1164 1028 142 261 3539 3 21 4985

Из таблицы видно, что оборотные средства предприятия из года в год используются эффектно. Следовательно само предприятие еще может выйти на современный уровень, если продукция будет пользоваться спросом.[7]

2.4 Экономическая эффективность использования основных и оборотных фондов и экономические показатели

Один из важнейших факторов повышения эффективности производства – это наиболее рациональное использование основных и оборотных фондов. Более эффективное использование основных и оборотных фондов означает сокращение овеществленного в них труда, переносимого на единицу изготавливаемой продукции; улучшение их использование ведет к росту производительности труда. Для определения использования основных и оборотных фондов применяются показатели, выраженные в натуральных, условно – натуральных, стоимостных единиц выпускаемой продукции, а так же в коэффициентах. Чтобы исчислить показатели основных и оборотных фондов используем данные из отчета, представим их в таблице.

Таблица 2.4.1 – Стоимостные показатели (тысяч рублей)

Наименование показателя	Годы
	2000	2001	2002
Стоимость ВП Среднегодовая стоимость основных фондов Годовая сумма амортизационных отчислений Прибыль (убыток) стоимость основных и оборотных фондов	28907 28167 2260 8497	33537 32889 2510 11071	41018 40775 2831 9741

Важными показателями являются фондоотдача и фондоемкость. Фондоотдача характеризуется выпуском продукции, приходящимся на 1 рубль основных производственных фондов. Фондоемкость, обратный показатель фондоотдачи.

Данные представим в таблице.

Таблица 2.4.2. Основные показатели основных фондов предприятия по годам (копейки).

Показатели	Годы
	2000	2001	2002
Фондоотдача Фондоемкость	102 97	102 98	100 99

Существует еще несколько показателей: фондоворуженности, энерговооруженности, годовая норма алгоритмизации, норма прибыли.

Фондовооруженность это соотношение среднегодовой стоимости основных фондов на среднесписочную численность работников.[8]

Таблица 2.4.3 – Количество работающих (человек).

Годы	Количество работающих
2000 2001 2002	92 90 92

Таблица 2.4.4 – Показатели: фондовооруженности по годам (рублей / человек), энерговооруженность (кВт. чел)

                             день

Показатель	Годы
	2000	2001	2002
Фондовооруженность Энерговооруженность	306,16 21,70	365,43 22,50	443,20 22,17

Энерговооруженность, показателей характеризующей связь затрат живого труда с производственным потреблением энергии.

Расход энергии за год, рассмотрим в таблице.

Таблица 2.4.5 – Расходы энергии по годам (кВт)

Годы	Расход энергии
2000 2001 2002	728456 739421 744566

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6