|
В ассортиментный план ОАО Комбината "Майкопхлебопродукт" входят более 20 наименований хлебобулочных изделий, среди которых наибольшим спросом пользуются: хлеб пшеничный, 1с.; хлеб с отрубями, 1с.; хлеб пшеничный, 2с.; хлеб столичный, ржаной; хлеб Бородинский, ржаной.
Из 35 наименований кондитерских изделий наибольшим спросом пользуются: торт «Майкоп»; торт «Фирменный»; пирожное «Болгарское», Пирожное «Картошка».
Полный перечень ассортимента выпускаемой продукции см. в приложении.
Технико-экономические показатели.
Показатели |
1997 |
1998 |
1999 |
|
Выпуск продукции в натуральном выражении, т. В том числе: Хлеба и хлебобулочных изделий, т. Кондитерских изделий, т. Отрубей, т. |
8827 5765 125 2937 |
8485 5536 89,1 2860 |
7270,3 5035,6 64,7 2170 |
|
Стоимость фактически выпущенной продукции, т.р. В том числе: Хлеба и хлебобулочных изделий, т.р. Кондитерских изделий, т.р. Отрубей, т.р. |
15286 12936 2017 333 |
15137 13189 1661 287 |
19554 17159,2 1881,3 513,5 |
| Среднегодовая стоимость ОПФ, т.р. | 12510 | 12209 | 11859 |
| Объем производства, т.р. | 21116 | 19074 | 20810,8 |
| Себестоимость товарной продукции, т.р. | 15695 | 14509 | 19129 |
| Объем товарной продукции реализованной, т.р. | 21123 | 19072 | 20773 |
| Затраты на 1 рубль выпущенной продукции. | 0,74 | 0,76 | 0,92 |
| Балансовая прибыль, т.р. | 1642 | 1104 | 2296 |
| Среднегодовая стоимость оборотных средств, т.р. |
33027 |
19013 | 18409,5 |
| Рентабельность, % | 3,6 | 3,5 | 3,2 |
| Фондоотдача, % | 2,29 | 2,05 | 1,75 |
| Чистая прибыль, т.р. | 1191 | 1104 | 1645 |
Проанализировав данные таблицы можно сделать вывод, что выпуск продукции в натуральном выражении в 1999 году по сравнению с 1997 годом снизился примерно на 20%, так как спрос на продукцию уменьшился, однако из-за повышения цен балансовая прибыль увеличилась почти на 40%.
Анализ итогов деятельности предприятия показал, что в целом по сравнению с 1997 годом показатели работы предприятия ухудшились. На это указывает снижение рентабельности предприятия.
После введения в эксплуатацию новой мельницы и 1997 году комбинату удалось уменьшить себестоимость выпускаемой продукции более, чем на 7%. Однако вследствие дальнейшего экономического кризиса предприятию не удалось сохранить данную ситуацию под контролем.
После 17 августа 1998 года положение на рынке хлебобулочных изделий кардинально изменилось. Из-за подорожания муки резко подскочила себестоимость продукции, и это привело к тому, что большинство мини пекарен закрылось, С Майкопского рынка ушли Шовгеновский и Кошехабльский хлебозаводы. Это послужило причиной того, что правительство обратилось с просьбой к оставшимся предприятиям об увеличении выпуска хлебобулочных изделий.
Тем не менее такая ситуация продолжалась недолго. В 1999 году закупочные цены на зерно в Республике Адыгея составили от 1500 р. до 2100 р. за тонну, тогда как в Краснодарском Крае они составили от 750 р. до 900 р. за тонну. Множество мелких фирм завалило местный рынок более дешевым Краснодарским хлебом. Соответственно доля рынка, которую занимает комбинат, уменьшилась, и сократился объем продаж. Из таблицы видно, что объем реализованной продукции в 1999г. по сравнению с 1998г. увеличился всего лишь на 8%, тогда как уровень цен на продукцию увеличился довольно значительно.
Затраты на 1 рубль выпускаемой продукции увеличились на 21%, соответственно увеличилась себестоимость более чем на 30%, рентабельность производства уменьшилась на 8%.
В соответствии с Постановлением Кабинета Министров Республики Адыгея ОАО Комбинат «Майкопхлебопродукт» определено государственным заказчиком по формированию Республиканского фонда сельскохозяйственной продукции, сырья, продовольствия на 1999 год с установлением квоты по закупке в продовольственный фонд 15 000 тонн зерна пшеницы.
Каждый год проводится тендер хозяйств на право поставки зерна в Республиканский фонд. Хозяйством зарекомендовавшим себя с лучшей стороны предоставляется право на поставку зерна вне конкурса.
В 1997 году поступило 26 заявок на 19 840 тонн пшеницы, принято к зачету:
- вне конкурса – 14 200 тонн
- по конкурсу – 800 тонн
В 1998 году поступило 19 заявок на 15 200 тонн, все заявки приняты к зачету за исключением АОКХ им. Мичурина, предоставившего заявку на 200 тонн по причине большой задолженности.
Но по факту в 1998 году было получено 4887 тонн, в 1999 году – 7 200 тонн.
После принятия к зачету заявок, которые обычно происходят осенью, проводится авансирование хозяйств из собственных средств предприятия для закупки горюче – смазочных материалов, запасных частей, удобрений.
Как видно, по факту, более половины заявленного на поставку зерна не поставляется и предприятию приходится самому искать выход из данной ситуации.
После поставки сырья, Министерство Сельского Хозяйства и Продовольствия Республики Адыгея, дает разнарядку на расход зерна и муки.
С декабря 1999 года по август 2000 года включительно установленный план расхода ежемесячно составляет:
- зерна – 540 тонн
- муки – 362 тонны
На участие в тендере 2000-го года заявили следующие предприятия:
1. КФЗ «Заря», Кошехабльский раион – 5 000 тонн
2. АОЗТ «Прогресс», Гиагинский раион – 700 тонн
3.ТОО «Игнатьевское», Кошехабльский раион – 1 500 тонн
4.АО «Дружба», Кошехабльский раион – 1 000 тонн
5.ЗАО «Элит», Кошехабльский раион – 600 тонн
6.КДХ «Комплекс Кошехабльский», Кошехабльский раион – 1 500 тонн
7.КДХ «Ходзь», Кошехабльский раион – 1 000 тонн
8.АКХ «Петров», Теучежский район – 300 тонн
9.КДХ «Кошехабль», Кошехабльский раион – 1 250 тонн
10.АКХ им. Калинина, Гиагинский район – 700 тонн
11.Колхоз им. Х. Б. Андрухаева, Шовгеновский район – 200 тонн
12.АОЗТ «Колос», Гиагинский район
13.АСП «Родина», Шовгеновский район
14.Колхоз «Рассвет», Шовгеновский район
Данные заявки поданы под гарантию администраций и финансовых отделов районов, и в случае невыполнения своих обязательств, деньги списываются со счетов предоставивших гарантию.
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15
